Sweet kitchen kakaosmör

SEK 89,00

SEK 62,30

Kakaosmör i pulverform.

Blanda i smält choklad, vilket gör din choklad lättare att arbeta med. Chokladet behåller både den klara ytan och den rätta sprickan.

Smält choklad på ca. 40-50 grader. Kyl din choklad ner till ca. 34 grader.

Tillsätt kakaosmör och rör om.

Chokladet är klart för användning när temperaturen har nått ca. 29-32 grader.

Mycket dryg, använd endast 10 gram per 1 kg choklad.

Innehåll: 100 gram

ingredienser:

100% kakaosmör i pulverform.